Informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi degli articoli 13 e 14 del Reg. UE n. 679/2016
La Cucina di Tricchi Trocchi raccoglie ed utilizza i tuoi dati personali quando navighi o usufruisci dei servizi online presenti sul sito https://www.lacucinaditricchitrocchi.it/
Con dato personale intendiamo ogni informazione che può essere utilizzata per identificare una persona fisica, da sola o insieme ad altre informazioni in nostro possesso.Lo scopo di questa informativa è fornirti una chiara e dettagliata spiegazione di come, quando e perché raccogliamo ed utilizziamo i tuoi dati. Essa è stata concepita per esporti in modo semplice e trasparente la nostra politica in materia di protezione dei dati personali e illustrarti come esercitare in maniera efficace ituoi diritti. Queste informazioni si riferiscono soltanto ai dati trattati dal Titolare, Patrizio Zannelli, tramite questo Sito web e non riguardano altri siti web, piattaforme o pagine di social network eventualmente raggiungibili tramite link presenti sul Sito web: in questi casi, è sempre necessario fare riferimento alle informazioni disponibili sulle rispettive pagine.Queste informazioni potrebbero subire delle modifiche e delle variazioni nel tempo, per cui ti invitiamo a consultare regolarmente questa pagina per essere aggiornato sui trattamenti di dati personali effettuati.
INDICE:
1. Chi è il titolare del trattamento?
Il Sito e i relativi trattamenti di dati personali sono gestiti da e di competenza di Patrizio Zannelli, che quindi assume il ruolo di Titolare del Trattamento.
Puoi contattare il Titolare del Trattamento inviandogli una comunicazione all’indirizzo email:
privacy@lacucinaditricchitrocchi.it oppure utilizzando il modulo contatti presente sul Sito.
2. Quando raccogliete i miei dati?
Il titolare raccoglierà le informazioni direttamente fornite:
3. Quali dati tratterete?
Quando navighi, usufruisci dei servizi o sul sito del Titolare, potranno essere trattate le seguenti tipologie di dati:
a) Dati di navigazione
Alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nella navigazione dei siti web, inclusi ma non limitati al traffico dati e riguardanti la localizzazione, il weblog e altri dati di comunicazione per eventuali scopi di fatturazione o riguardanti le risorse a cui accedi tramite il dispositivo, vengono acquisiti dai sistemi informatici che ne consentono il corretto funzionamento. Anche se queste informazioni non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, potrebbero permettere di identificare gli utenti – per loro stessa natura e attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi. Ad esempio, fra essi rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi univoci delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server ed altri parametri relativi al sistema operativo e al browser utilizzato.
b) Richiesta informazioni tramite le sezioni dedicate
Puoi contattarci tramite il modulo contatti (https://www.lacucinaditricchitrocchi.it/contatti/ ) o utilizzando i recapiti indicati sul sito per richiedere informazioni o consigli; ciò comporta la successiva acquisizione dei dati che ci hai comunicato (nome, indirizzo e-mail e le informazioni riportate nella comunicazione) e, ovviamente, comporta che mi permetti di inviarti eventuali comunicazioni di risposta utilizzando i recapiti che ci hai fornito al momento della richiesta. I dati così raccolti saranno conservati dal Titolare del trattamento per un periodo pari a 12 mesi.
c) Newsletter
La newsletter è inviata via e-mail a coloro che ne fanno esplicita richiesta, compilando l’apposito form presente sul Sito con il proprio indirizzo e-mail e autorizzando il trattamento dei propri dati personali per la predetta finalità. Il servizio è reso esclusivamente previa manifestazione esplicita e inequivocabile di consenso da parte dell’utente (rilasciata selezionando l’apposita casella sul Sito) e il conferimento dei dati è obbligatorio solo ai fini della ricezione della newsletter e l’eventuale rifiuto comporterà l’impossibilità di fruire del servizio, senza ulteriori conseguenze. Il servizio di newsletter è fornito tramite la piattaforma della Società Brevo SAS, con sede in 55, rue d’Amsterdam, (75008) Parigi, Francia: per ulteriori informazioni ti invitiamo a leggere la Privacy policy disponibile qui: https://www.brevo.com/it/legal/privacypolicy/ o a contattare il DPO all’indirizzo dpo@sendinblue.com. In ogni caso, per non ricevere più la newsletter è sufficiente selezionare il link per la cancellazione, presente alla fine di ciascuna e-mail, oppure inviare una specifica richiesta all’indirizzo e-mail indicato sopra. La cancellazione è gestita in modo parzialmente automatizzato, per cui ulteriori newsletter potrebbero pervenire per un periodo successivo a tale richiesta, comunque non oltre le 72 ore dalla richiesta di cancellazione, e il cui invio era stato pianificato prima della ricezione della richiesta di cancellazione.
d) Recensire le ricette e lasciare commenti sul blog
Sul Sito è possibile lasciare dei commenti e delle recensioni ad ogni ricetta, oltre che alle storie e alle
recensioni di località degli utenti pubblicate sul Sito: in tal caso sarà necessario soltanto indicare nome e
indirizzo e-mail, affinché il Titolare possa gestire la richiesta e confermare all’utente di aver ricevuto e
pubblicato il commento, nonché di informarlo di eventuali risposte al commento pubblicato, qualora l’utente stesso selezioni l’apposita checkbox. Il Titolare raccoglierà soltanto i dati necessari per permetterti di lasciare il tuo commento e per verificare la veridicità della tua identità, per garantire la sicurezza e l’affidabilità del servizio. I commenti e le recensioni saranno pubblicati in modalità tale da non renderli mai riconducibili dai terzi all’utente, salvo diversa ed espressa indicazione dell’utente stesso che ne chieda la pubblicazione: i commenti potranno sempre essere pubblicati come “Anonimo” qualora l’utente lo preferisca,
e) Recensire località siciliane e narrare una storia personale sul blog
Sul Sito sono rese disponibili due sezioni: “Scorci di Sicilia” e “Raccontami una storia”, che possono essere utilizzati dagli utenti, rispettivamente, per le seguenti finalità: la prima Sezione permette agli interessati di poter lasciare una recensione relativa ad una località siciliana; “Raccontami una storia”, invece, consente agli utenti di narrare un racconto personale avente come protagonista una pietanza culinaria. Per accedere a queste funzionalità l’utente deve contattare il Titolare tramite il Modulo di Contatto, per le cui informazioni si rinvia a quanto riportato nel punto b) qui sopra.L’utente è unico responsabile di ogni informazione e dato, anche personale, contenuti nei testi inviati ed è consapevole che con l’invio della richiesta al Titolare i testi potranno essere pubblicati sul Sito ed essere quindi diffusi tramite la rete. L’utente garantisce quindi la liceità dei dati trasmessi al Titolare e garantisce di avere ricevuto espresso consenso alla diffusione dei dati, ivi comprese eventuali immagini, contenuti nel testo che invia al Titolare per la pubblicazione sul Sito.
f) Cookie
Cosa sono? Con il termine cookie si indica un piccolo file di testo al cui interno sono memorizzate brevi informazioni relative alla navigazione in un determinato sito internet, che verrà installato sul tuo dispositivo nel momento in cui effettui l’accesso. Ogni cookie contiene diversi dati (ad es., il nome del server da cui proviene, un identificatore numerico, ecc.), può rimanere nel sistema per la durata di una sessione (sino alla chiusura del browser) o per lunghi periodi e può contenere un codice identificativo unico.Quando visiterai nuovamente il sito, essi saranno reinoltrati al sito che li ha generati (cookie di prima parte) o a quelli forniti da soggetti terzi in grado di riconoscerli (cookie di terze parti). Il Titolare intende rassicurarti circa la sicurezza dei cookie presenti sul proprio sito web: essi non danneggiano in alcun modo il tuo dispositivo, ma ti consentiranno di navigare più velocemente, offrendoti un’esperienza migliore.
A cosa servono? I cookie sono utilizzati per diverse finalità a seconda della loro tipologia: alcuni sono strettamente necessari per la corretta funzionalità di un Sito web (cookie tecnici), mentre altri ne ottimizzano le prestazioni per offrire una migliore esperienza all’utente o consentono di acquisire statistiche sull’utilizzo del Sito, come i cookie analytics, o consentono di visualizzare pubblicità personalizzata, come i cookie di profilazione.Il Sito potrebbe utilizzare sia cookie che non necessitano del tuo consenso per la loro installazione (come i cookie tecnici), sia cookie che necessitano di un tuo preventivo consenso per poter essere utilizzati (come i cookie di profilazione). Tale informazione viene riportata nel banner visualizzato in apertura del Sito e nel pannello di impostazioni dei cookies sempre disponibile sul Sito. In particolare, sul sito possono essere attivati:
f.a) Cookie tecnici (che NON richiedono il tuo consenso):
Sono cookie necessari per il funzionamento del sito e ti permettono di accedere alle sue funzioni (c.d. cookie di navigazione) o di autenticarti nella sessione.È previsto inoltre l’utilizzo di cookie funzionali, che consentono di memorizzare le tue preferenze e impostazioni, migliorando così la tua esperienza di navigazione all’interno del sito.Per garantire la loro funzionalità, di regola questi cookie non sono cancellati alla chiusura del browser; hanno tuttavia una durata predefinita (generalmente fino ad un massimo di 2 anni) e trascorso tale periodo si disattivano automaticamente. Questi cookie e i dati da essi raccolti non saranno in alcun modo utilizzati per scopi ulteriori.L’installazione dei cookie tecnici avviene automaticamente a seguito dell’accesso al sito o per attivare determinate funzionalità (es. selezionando l’opzione “ricordami”). In qualsiasi momento puoi sempre decidere di disabilitarli modificando le impostazioni del tuo browser: in tal caso, potresti tuttavia riscontrare alcuni problemi nella visualizzazione del sito.
f.b) Cookie analitici (che potrebbero NON richiedere il tuo consenso se anonimizzati)
Questi cookie tengono traccia delle scelte effettuate sul sito e dei dati relativi alla navigazione online degli utenti (ad esempio, pagine visualizzate, tempi di sosta su una pagina, ecc.), al fine di effettuare analisi statistiche, normalmente in forma anonima e aggregata. Se gli utenti sono tracciabili e identificabili tramite queste analisi, questi strumenti possono essere utilizzati solo previa espressione del suo consenso.
Quando invece ricorrono le seguenti circostanze:
viene garantita la completa anonimizzazione dei dati raccolti e anche i cookies rientranti in questa categoria potranno essere attivati senza necessità di un consenso da parte dell’utente, proprio perché i dati trattati non sono ricollegabili a nessun utente identificabile.
f.c) Cookie di profilazione e marketing (che richiedono il tuo CONSENSO):
Questo sito utilizza anche cookie di profilazione e di terze parti, la cui installazione è subordinata al tuo consenso preventivo rilasciato tramite il banner o anche gestito in ogni momento attraverso la Cookie Policy.
I cookie di profilazione possono comprendere diverse categorie, tra cui quelli di profilazione pubblicitaria, di retargeting o i cookie Social.
Quando accedi al Sito, tramite un apposito banner verrai informato della presenza di cookie di profilazione e di retargeting e, attraverso esso, potrai acconsentire o meno alla loro installazione, selezionando eventualmente i singoli cookies che vuoi installare.
In qualsiasi momento potrai comunque revocare il consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la possibilità di visitare il sito e di fruire dei relativi contenuti.
L’installazione di cookie di profilazione, retargeting, analitici e social, compresa ogni altra attività a essi connessa, è gestita tramite servizi di terze parti. Per maggiori informazioni e per attivare o disattivare questi cookie, puoi accedere alle informative rese direttamente dalle società terze: il relativo elenco è a tua disposizione nella nostra Cookie Policy.
L’utente viene informato sia mediante l’informativa breve (banner visualizzato sino a quando non viene prestato o negato il consenso) sia tramite la nostra Cookie Policy che ti invitiamo a leggere con attenzione per tutte le altre informazioni sui cookie utilizzati nel sito e per le informazioni sulla loro disabilitazione.
f.d) Plugin per i social media
Sul Sito sono presenti alcuni pulsanti che rinviano l’utente ai profili del Titolare sui social network. Solo a seguito di click su tali pulsanti, potrebbero essere attivati alcuni cookie per finalità di marketing e profilazione dalle terze parti che gestiscono i social network. Il Titolare del Sito non gestisce direttamente tali strumenti, ma ti informa della possibilità che, avvalendoti delle funzionalità del Sito, essi vengano attivati. Per maggiori informazioni, anche su come disabilitare tali cookie, ti invitiamo a leggere le informative sul trattamento dei dati personali dei social network:
Instagram: https://help.instagram.com/519522125107875
Disabilitazione tramite browser
Ti segnaliamo che dal sito http://www.youronlinechoices.com/it/ è possibile non solo acquisire ulteriori informazioni sui cookie, ma anche verificare l’installazione di numerosi cookie sul proprio browser/dispositivo e, ove supportato, anche di disabilitarli.
I browser comunemente utilizzati (ad es., Internet Explorer, Firefox, Chrome, Safari), inoltre, accettano i cookie per impostazione predefinita, ma tale impostazione può essere modificata dall’utente in ogni momento. Ciò vale sia per i pc sia per i dispositivi mobile come tablet e smartphone: è una funzione generalmente e diffusamente supportata.
Pertanto, i cookie possono facilmente essere disattivati o disabilitati accedendo alle opzioni o alle preferenze del browser adoperato e generalmente possono essere bloccati anche i soli cookie di terze parti; in linea generale, tali opzioni avranno effetto solo per quel browser e su quel dispositivo, salvo che non siano attive opzioni per unificare le preferenze su dispositivi diversi. Le istruzioni specifiche possono essere reperite nella pagina delle opzioni o di aiuto (help) del browser stesso. La disabilitazione dei cookie tecnici, tuttavia, può influire sul pieno e/o corretto funzionamento di diversi siti, incluso questo Sito.
Di norma, i browser oggi adoperati:
Si indicano i link alle pagine di supporto dei browser maggiormente diffusi (con istruzioni sulla disabilitazione dei cookie su tali browser):
4. Per quali scopi ulteriori potrete utilizzare i miei dati?
I tuoi dati personali, infine, potranno essere utilizzati anche al fine di:
In tali casi, le basi giuridiche del trattamento saranno:
5. Con chi condividerete i miei dati?
Nel rispetto delle finalità indicate alla precedente sezione, il Titolare e suoi eventuali collaboratori potranno essere incaricati di trattare i tuoi dati, al fine di fornirti i servizi, le informazioni o il supporto richiesti.
L’accesso ai tuoi dati personali sarà autorizzato espressamente dal Titolare del trattamento, il quale, nel caso fosse necessario, potrà nominare i soggetti a cui si rivolge per la fornitura dei servizi e per le attività di propria competenza quali Responsabili del trattamento a norma degli artt. 28 e 29 del GDPR.
Ti ricordiamo, inoltre, che l’elenco dei responsabili del trattamento è disponibile presso il Titolare, a cui potrai richiederglielo utilizzando i recapiti sopra indicati.
I dati degli utenti non saranno in nessun caso ceduti a terzi ad eccezione del caso in cui lo richieda la natura dei servizi resi, o del caso in cui, in virtù di un obbligo legale o in presenza di un suo legittimo interesse, il Titolare abbia la necessità di comunicarli alle autorità giurisdizionali o di controllo competenti.
6. In che modo tratterete i miei dati?
I tuoi dati personali saranno trattati anche con l’ausilio di mezzi elettronici per il tempo strettamente necessario a conseguire le finalità previste con la raccolta.
Il Titolare adotterà le misure tecniche e organizzative indispensabili ad impedire la perdita, l’uso illecito o non corretto dei dati, oltre a prevenire qualsiasi forma di accesso non autorizzato da parte di terzi.
Pertanto, il Titolare garantirà la sicurezza dei tuoi dati personali, limitando il numero di soggetti a cui sarà consentito l’accesso ai server o ai database e predisponendo sistemi di protezione volti a scongiurare il rischio di attacchi informatici.
7. I miei dati vengono trattati in ambito extra europeo?
I dati trattati dal Sito risiedono in server ubicati in Italia e il servizio di hosting è fornito dalla Società Netsons S.r.l. (per maggiori informazioni, è possibile contattare il fornitore all’indirizzo privacy@netsons.com o il DPO all’indirizzo dpo@netsons.com).
Tuttavia, alcuni fornitori dei servizi, in particolare dei cookie, come Google Inc. hanno sede in paesi extraeuropei, in particolare negli Stati Uniti. In questi casi, i dati personali potrebbero essere trasferiti anche in server ubicati negli Stati Uniti: in questi casi verrà sempre verificato il rispetto delle misure di garanzia previste e richieste dalla decisione di adeguatezza adottata dalla Commissione Europea in data 10 luglio 2023 relativa ai dati personali trasferiti dall’UE alle imprese statunitensi e la loro adozione da parte del relativo fornitore.
Saranno quindi adottate tutte le cautele necessarie al fine di garantire la migliore protezione possibile dei dati personali basando tale trasferimento: a) su decisioni di adeguatezza dei paesi terzi destinatari espressi dalla Commissione Europea; b) su garanzie adeguate espresse dal soggetto terzo destinatario ai sensi dell’art. 46 del Regolamento; c) sull’adozione di norme vincolanti d’impresa, cd. Corporate binding rules e, in particolare, predisponendo delle misure tecniche e informatiche di sicurezza che tutelino nel migliore dei modi i dati personali e i diritti degli interessati, come previsto dal GDPR e dalla normativa europea.
8. Per quanto tempo conserverete i miei dati?
Il Titolare tratterà i tuoi dati personali per il tempo ragionevolmente necessario a conseguire unicamente le finalità precedentemente elencate, consultabili nella Sezione “Quali dati tratterete?” o per i termini di conservazione previsti dalla normativa di settore. Al termine del periodo di conservazione, i tuoi dati personali saranno cancellati o resi irreversibilmente anonimi.
9. Link a siti terzi e social network
10. Quali sono i miei diritti e come posso tutelare la mia privacy?
In relazione ai tuoi dati personali ed in conformità con quanto previsto dal GDPR, il Titolare ti informa che hai il diritto di richiedere:
Eventuali modelli e maggiori informazioni sono inoltre disponibili qui: https://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/1089924.
Nella seguente tabella ti illustriamo dettagliatamente come esercitare i diritti:
| IL TUO DIRITTO | COME PUOI ESERCITARLO? |
| Accesso | Puoi chiedere di: Chiedere conferma su un eventuale trattamento riguardante i tuoi dati personali; Ottenere una copia dei tuoi dati; Fornirti altre informazioni sui tuoi dati personali che non siano già presenti in questa informativa. |
| Rettifica | Puoi chiedere la rettifica dei dati personali inesatti o incompleti. Prima di procedere con la rettifica, verificheremo l’accuratezza dei dati presenti nei nostri archivi. |
| Cancellazione/ Diritto all’oblio | Puoi richiedere la cancellazione dei tuoi dati personali, ma solo nel caso in cui: La loro permanenza non sia più necessaria in relazione agli scopi per i quali sono stati raccolti; Hai negato il tuo consenso precedentemente prestato (laddove il trattamento sia basato sul consenso); |
| Il trattamento sia stato effettuato in modo illegittimo; Sia necessario per ottemperare ad un obbligo legale al quale il Titolare è soggetta (in relazione ad un ordine proveniente da un’Autorità). | |
| Limitazione | Puoi chiedere di limitare i tuoi dati personali, ma solo nel caso in cui: La loro esattezza sia stata già contestata; Non siano più necessari per le finalità per i quali erano stati raccolti, ma è in atto una contestazione legale in merito al loro utilizzo; A seguito di una tua richiesta di limitazione, l’utilizzo dei i tuoi dati personali è tuttavia consentito allorché: Permanga comunque il tuo consenso; Sia necessario per esercitare o resistere ad un’azione legale; Per tutelare i diritti di un’altra persona fisica o giuridica coinvolta nel trattamento. |
| Portabilità | Puoi richiedere una copia dei tuoi dati personali in un formato strutturato, leggibile e di uso comune. |
| Opposizione | Puoi opporti in qualsiasi momento al trattamento dei dati personali che ti riguardano quando: la base di liceità del trattamento è l’interesse legittimo del titolare; i dati personali siano trattati per finalità di marketing diretto compresa la profilazione nella misura in cui sia connessa a tale marketing diretto. Quando ti opponi: al trattamento per finalità di marketing diretto, i dati personali non saranno più oggetto di trattamento per tali finalità; in caso di interesse legittimo del titolare, il trattamento potrà continuare soltanto se egli dimostri l’esistenza di motivi legittimi cogenti per procedere al trattamento che prevalgono sugli interessi, sui diritti e sulle libertà dell’interessato oppure per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria. È possibile esercitare il diritto di opposizione anche con mezzi automatizzati che utilizzano specifiche tecniche, come quelli messi a disposizione sul sito nella pagina personale e nelle e-mail (link per la cancellazione). |
Il Titolare garantisce che ad ogni istanza riguardante i tuoi diritti verrà dato riscontro entro trenta giorni dal suo ricevimento.
11. Posso presentare un reclamo?
Hai il diritto di presentare un reclamo all’Autorità Garante della protezione dei dati personali, qualora tu ritenga che il trattamento effettuato dal Titolare non sia conforme alle prescrizioni del Regolamento Europeo n. 679/2016 e della normativa nazionale.
In Italia, l’autorità competente è il Garante per la protezione dei dati personali, i cui recapiti sono disponibili all’indirizzo http://www.garanteprivacy.it/.
Maggiori informazioni e il documento esemplificativo da utilizzare per il reclamo sono disponibili qui: https://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/4535524 .
Inoltre, qualora sussistano i presupposti previsti dagli artt. 78 e 79 del GDPR, hai il diritto di proporre un ricorso dinanzi all’autorità giurisdizionale competente.
12. Eventuali modifiche
Le informazioni che ti stiamo fornendo ora possono essere modificate nel tempo, quando cambiano le attività di trattamento, i dati raccolti oppure quando intervengono delle modifiche legislative o regolamentari, o in occasione di evoluzioni tecnologiche. Ti consigliamo quindi di consultare periodicamente la presente Privacy e cookie policy sempre aggiornata su questa pagina