Le polpette di pangrattato al pomodoro
Le polpette di pangrattato al pomodoro sono un piatto povero ma ricco di sapore. Queste frittatine facilissime da realizzare, grazie…
Il polpettone di carne trita al pomodoro
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Il polpettone di carne trita al pomodoro è uno dei piatti della domenica che non può mancare in occasione delle feste comandate. E’ semplice da preparare e con il sugo avanzato sarà possibile condirci anche la pasta. E’ un secondo che sa di casa, di famiglia e che a tavola mette d’accordo tutti. La scarpetta con tanto pane croccante è poi d’obbligo! Sarà possibile…
I Calamari ripieni al sapore di limone
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I Calamari ripieni al sapore di limone sono un secondo piatto non solo sfizioso ma anche elegante. Questa ricetta può essere realizzata sia con i calamari che con i totani, più economici ed anche più facili da reperire. E’ un piatto molto fresco, grazie alla presenza del limone, e può essere cucinato sia in inverno che in estate. Servito con una buona insalata…
A tunnina cà cipudda in agrodolce (tonno con la cipolla)
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Grande classico della cucina siciliana, a tunnina cà cipudda in agrodolce è un piatto davvero gustoso, saporito e la cui semplicità renderà più divertente la sua preparazione. Quando ero bambino mia madre preparava spesso questo piatto che personalmente non gradivo. Diciamo…
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