Le sfogline palermitane sono croccanti cialde ricoperte di zucchero a velo, vendute durante tutto l’anno nei panifici e talvolta anche nei bar. Rappresentano il classico biscotto da portare in dono durante una visita, da sgranocchiare in solitudine…

Se ami i dolci fatti in casa, non puoi perderti la ricetta dei biscotti di pasta frolla! Con un impasto facile e veloce, potrai preparare dei dolcetti che conquisteranno tutti. Questa ricetta versatile ti permetterà di realizzare diversi tipi di biscotti con un unico impasto: dai classici biscotti zuccherini, tipici della tradizione siciliana, ai golosi biscotti con gocce di cioccolato, fino agli amati occhi di bue. Questo tipo di pastafrolla si…

Rotolo Cassata Siciliana: il gusto della tradizione in una versione semplice e irresistibile. La Cassata siciliana è uno dei dolci più iconici della tradizione siciliana, un tripudio di sapori e colori che raccontano la storia dell’isola. Tuttavia, chi ha provato a realizzarla sa quanto possa essere complessa nella sua preparazione. Ecco perché il rotolo Cassata siciliana si presenta come una versione moderna e pratica, senza rinunciare agli ingredienti autentici che rendono questo dolce…

I buccellati siciliani, conosciuti nel dialetto locale come cucciddati, sono da sempre i protagonisti indiscussi delle feste natalizie. Si tratta di biscotti dal cuore ricco e profumato, racchiuso in una…