Dolci / Lievitati

Qui per voi ecco una raccolta di piatti siciliani gustosi, profumati, da provare!

Le mie ultime ricette

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Le sfogline palermitane

Origine piatto:

3.250

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Le sfogline palermitane sono croccanti cialde ricoperte di zucchero a velo, vendute durante tutto l’anno nei panifici e talvolta anche nei bar. Rappresentano il classico biscotto da portare in dono durante una visita, da sgranocchiare in solitudine…

I biscotti di pastafrolla (zuccherini, gocce di cioccolato e occhi di bue)

Origine piatto:

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Se ami i dolci fatti in casa, non puoi perderti la ricetta dei biscotti di pasta frolla! Con un impasto facile e veloce, potrai preparare dei dolcetti che conquisteranno tutti. Questa ricetta versatile ti permetterà di realizzare diversi tipi di biscotti con un unico impasto: dai classici biscotti zuccherini, tipici della tradizione siciliana, ai golosi biscotti con gocce di cioccolato, fino agli amati occhi di bue. Questo tipo di pastafrolla si…

Il rotolo cassata siciliana

Origine piatto:

13.684

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Rotolo Cassata Siciliana: il gusto della tradizione in una versione semplice e irresistibile. La Cassata siciliana è uno dei dolci più iconici della tradizione siciliana, un tripudio di sapori e colori che raccontano la storia dell’isola. Tuttavia, chi ha provato a realizzarla sa quanto possa essere complessa nella sua preparazione. Ecco perché il rotolo Cassata siciliana si presenta come una versione moderna e pratica, senza rinunciare agli ingredienti autentici che rendono questo dolce…

I buccellati siciliani (buccellatini)

Origine piatto:

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I buccellati siciliani, conosciuti nel dialetto locale come cucciddati, sono da sempre i protagonisti indiscussi delle feste natalizie. Si tratta di biscotti dal cuore ricco e profumato, racchiuso in una…